顾客用餐摔倒赔11万!餐厅地板防滑小妙招在此

发布时间:2019-02-15 23:11 人气: 来源:未知

  餐厅人来人往,水渍、不小心洒出的汤汁等都会导致地滑。特别是一些餐厅在装修时只考虑了美观而忽略了安全隐患,地板是光滑可鉴,但一到下雨天就像滑冰一样。

  顾客在餐厅摔倒算谁的?

  以前很多餐饮老板认为这个与自己无关,但是从近几年的索赔事件来看,顾客在餐厅摔倒餐厅也是会跟着倒霉的。

  广州的一家餐厅,某天一位喝了酒的顾客摔倒骨折。然后从手机上拍摄了视频证明是餐厅地面有水导致顾客摔倒。

  虽然后来有关部门来检查,餐厅做了地面防滑处理,也做了相关的提醒标识。但是地上的水确实造成顾客摔倒的原因之一。最后,餐厅赔了11万。

  餐厅是一个人流量大的地方,餐厅地面也难免会接触到油,所以餐厅地面防滑很重要,餐厅装修中不要忽视地面防滑问题,因为它危及顾客的安全,餐厅的声誉。

  一、餐厅如何防滑

  餐厅如何防滑呢?大部分餐厅都会做以下的防滑措施:

  1、铺地毯地垫类

  铺设地毯地垫之类的防滑物质是最简单方便的,既省时又省力。但是地毯地垫要经常的清洗非常麻烦,在一定程度上也影响整体的美观。况且在最脏乱的厨房内铺上地毯是很不现实的。

  2、普通简单的处理地面

  餐厅地板太滑的原因一部分是地面上的污渍和油渍造成的,为了是地板上的油渍很好的被清除,可在拖地的热水中加入适量的清洁剂和酒精,这样做得效果非常的好,在清理完之后一点要把地板弄干。

  3、物理处理地面

  将地面通过机器打磨、雕刻上一些花纹等对地板进行物理性的处理,能更笨的解决地板防滑的问题,但在外观上就不那么完美了,同时因为有处理过的地板有部分的凹凸不平,在日后清洁时是存在一定难度的。

  4、使用防滑液

  因各种情况留在地面的积水一定要及时处理,在地板上使用防滑液进行防滑处理也是非常有效果的,使用了防滑剂的地板可快速变成安全防滑,表面阻力大,而且这样的防滑处理迅速便捷,不影响地板的正常使用。在地材表面形成无数微米止滑孔,增加地面摩擦系数与真空吸盘效应产生防滑效果,施工后,潮湿地面的防滑系数达到安全标准。

  二、防滑地板

  让这家餐厅成为“网红”

  有一家做兔子的“网红”餐厅,很多顾客都慕名而来。除了菜好吃,这家餐厅最大的特色就是他们的地板防滑。

  原来这家店在开业之初,地板湿滑,餐厅老板想了很多办法都难以解决。后来老板就突发奇想,能不能将菜谱写在地板上,能防滑还少了装饰的麻烦。

  于是利用每天餐厅中休时间进行将菜名雕刻在地板上。虽然老板是随性书写,但是七年过去了,地板的字迹还是很清晰。并且因为这个充满了文化气息的“地砖书法”得到很多顾客的喜爱,并且自动宣传,生意意外地好。

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